CB Equipements est concepteur et fabricant français de machines sur mesure pour l’industrie agroalimentaire. Nos domaines de compétences sont le dépilage, la découpe, le dosage, le couverclage, le convoyage et la fin de ligne. Nous avons récemment lancé une ligne complète de découpe de fromage de la meule à la portion individuelle alliant les différentes techniques de découpes (guillotine, massicot, découpe ultrason) pour un résultat optimal (précision et préservation de la qualité du produit). Les équipements sont compacts, flexibles (différentes recettes possibles), faciles à nettoyer, à paramétrer et à piloter en toute sécurité.

Nos solutions de découpe et notamment la découpe ultrason sont également adaptées à des produits tels que les pâtisseries salées et sucrées, la charcuterie (pâté, foie gras, etc…), les produits traiteur (sandwichs, pâté en croute, tourtes, etc…), sushis

CB Equipements designs and produces in France tailor made equipments for food industry. Our areas of expertise are denesting, slicing, dosing, capping, conveying and end of line. We have recently launched a complete cheese slicing line enabling the slicing from the cheese loaf to the individual portion combining different slicing technics (guillotine, cutter, ultrasonic slicing) enabling an optimal result (precision and product quality preservation). Our equipments are compact, flexible (several recipes possible), easy to clean, easy to set up and can be safely used.

Our slicing solutions especially ultrasonic slicing are also adapted to products as sweet and savoury pastries, cured meats (pâté, foie gras, …), delicatessen products (sandwiches, pie shaped, …); sushi.

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